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WELCOME
ペリーズ・ケーキ・デザインは、
パリにある
シュガークラフトとケーキの
教室です。
エレガントなデザインと、
レベルの高い技術を、
気軽に学んで頂けます。
ご予約は、お問合せのページから
承ります。
Sugar Craft
シュガークラフトとは、お砂糖の工芸です。
粉砂糖をベースに、水飴やガムペーストなど食べられる素材のみで作られた、粘土のような材料を用います。
伝統的にはウェディングケーキのデコレーションに使われてきました。
当教室では、主にお花作りをお教えし、ケーキのデコレーションのみでなく、お家の飾りやギフト、ファッションなど、幅広く楽しめるスタイルを提案していきます。
シュガークラフトは、直射日光と湿気を避ければ、何年という単位で長期保管が可能です。
アンカー 1
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